らーめん七面鳥. $$. ·. 拉麵店. 目前非營業時間. ·. 上午11:30 - 下午2:30 ... 雞家系豚骨醬油虎匠流特濃豚骨濃蒜雞白湯濃蒜豚骨博多豚骨二郎系大盛陽光番茄蔬菜拉麵… ... <看更多>
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七面鳥 拉麵 菜單 在 台中拉麵らーめん七面鳥- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
昨天剛好去勤美，晚餐馬上去了在名單已久的七面鳥！ ... 跟朋友都點了博多豚骨，日本鹹，太麵這邊要說一下我們昨天去的時候菜單上的拉麵選項只剩三 ... ... <看更多>
七面鳥 拉麵 菜單 在 [食記] 台中七面鳥，超濃郁雞湯拉麵- Food - PTT Web 的推薦與評價
餐廳名稱：七面鳥消費時間：2021年/10月地址：台中市西區中美街331巷15號電話：04-23017480 營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30 網誌圖文 ... ... <看更多>
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獨自美味超極丸/蝦蝦拉麵/麵屋零等總是如此享受著各有風味らーめん七面鳥位於中美街內顯眼好找偏愛沾麵恰好有限定口味特濃烏賊煮干沾麵海味鮮濃不過膩 ... ... <看更多>
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七面鳥 PTT · 香人拉麵 · 日式拉麵. 地址：花蓮縣花蓮市新港街11巷4號電話：03-833-3448 · 太子豚骨ラーメン · 日式拉麵. 地址：花蓮縣花蓮市博愛街309號 · 匠心食堂 · 日式 ... ... <看更多>
七面鳥 拉麵 菜單 在 禹立鮨- Posts Facebook - 日式烤年糕 的推薦與評價
感想：很划算的平價無菜單料理，醬油蒜頭讓人印象深刻， 台中記憶點： 店名：創作麵坊・ ... 爬了文是七面鳥的分店，七面鳥也是口袋名單之一生薑醬油純雞清湯拉麵/200 ... ... <看更多>
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這次看到又開始重新供應，而且號稱是之前虎匠的做法，就趕快來試試看，主任開始多吃 拉麵 大概就是虎匠剛轉換成 七面鳥 那個時期...麵可以選就當然選太麵 ... ... <看更多>
七面鳥 拉麵 菜單 在 [食記] 台中七面鳥，超濃郁雞湯拉麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：七面鳥
消費時間：2021年/10月
地址：台中市西區中美街331巷15號
電話：04-23017480
營業時間：11:30–14:30, 17:30–20:30
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/7bird/
回台中之後到處找台中美食，台中還有好多好多美食等著我們去挖掘，
查到這間鄉民激推七麵鳥，那天剛好去花鳥川買蛋糕，
不算遠就繞過去看一下，剛好還有營業，就進去吃看看囉。
七麵鳥位在西區中美街巷弄裡，離向上市場很近，
真的名副其實的巷弄美食阿，吃一次就愛上。
剛好不用排隊有位子，在門口店員帶我們入座。
座位不多，疫情期間有隔板，環境滿日本風的。點好餐之後去櫃台結帳。
菜單在這，還有隱藏版的在櫃台結帳的黑板，這間主打雞湯系拉麵，
麵條可以選太麵或細麵，太麵比較粗一點，但其實沒有差很多，
細麵可以選5秒、20秒、30秒，感覺很威耶，
然後二郎系都賣完了也太可惜，感覺很熱門！
櫃台黑板上會有當日隱藏版拉麵，今天有酒粕雞白湯跟手炒味噌濃湯拉麵，
其實我對手炒味噌濃湯拉麵非常之感興趣，
但因為第一次來想說先吃看看招牌好了，好吃下次再來吃其他。
我們點了一個極濃雞白湯跟一個特濃豚骨，都選日本味，
來的時候真的濃到我分不出哪一碗是雞湯了。
極雞(極濃雞白湯)$300
這碗是極濃雞白湯，我記憶裡的雞湯不是這樣子的，
我其實本身不太愛雞湯底是因為覺得都頗清淡，第一次看到這麼這麼濃的雞白湯，
這種雞白湯我可以，這顏色說是豚骨大家應該也會相信。
這碗極濃雞白湯裡面有五塊雞肉，一顆糖心蛋、
還有炸玉米筍、炸南瓜、豆芽菜、蔥花，還有高貴的香料番紅花呢。
這個雞肉真的超級軟嫩好吃，給的數量也很多呢，重點切得很厚，
搭配雞白湯一起吃真的超對味。長輩一定可以吃得超軟嫩雞肉。
裡面有炸玉米筍跟炸南瓜也很特別，建議不要泡太久趕快吃掉才比較酥脆。
這碗搭配的麵條選太麵，太麵比較粗一點，很Q很好吃，
這間沒有加麵，要加麵可以另加30元，吃完麵還剩滿多湯的，
但因為這拉麵超級濃，幾乎呈現稠狀，感覺有點像沾麵，但我超愛濃郁口味啦。
一般平常如果習慣喝比較清爽的雞湯那種，就不要點到這麼濃，
或是選台灣味，我們是直接挑戰最濃再加日本味了歐。
特濃豚骨$260
這碗特濃豚骨也是可以選台灣味或日本味，
我喜歡特濃又不怕鹹，所以我選日本味，天啊真的爆炸濃郁。
我覺得這碗真的快要變成沾麵了，湯我覺得無法直接喝，
但搭配拉麵一起吃可以，這有點超乎我想像的濃。
下次可以降一階濃度，還是有點想喝湯哈，但這碗我也覺得很好吃，
只是我把它當沾麵在吃，肉片三大片也很有誠意，
基本都有一顆糖心蛋，我覺得這價位來說很可以。
叉燒真的很厚實很好吃，軟嫩好吃，又大塊，現在外面拉麵都頗貴，
這個260元已經有糖心蛋跟三大塊叉燒，湯底又這麼濃郁好吃真的很推。
細麵可以選5秒、20秒、30秒，感覺很威耶，
一直在想煮不到一分鐘會不會很硬，結果不會呢很好吃！
我選20秒的，可能有多泡在湯裡一些時間，有在軟一點剛好的口感，
一口麵搭配一口湯一起吃真的超級美味，真的是吃一口就會愛上的拉麵店。
但還是要再說一次，我選特濃又日本味真的濃到變沾麵，
如果你是想喝湯千萬別衝動阿，下次來我會想吃看看其他口味，再來跟大家分享，
今天點的這兩款拉麵我都覺得很推，叫我選一個我還真有點選不出來，各有優點。
但這間雞白湯真的有厲害，能讓我這個不愛雞湯底的人也覺得很好吃，
聽說他還有2號店是以鮭魚為基底拉麵，在向上路，下次去吃看看。
對了他中間有休息，不要撲空歐，最晚點餐是晚上8點半，早點來吃才不會賣完。
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/7bird/
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